陈文麟，男，中共党员，教授。1940年12月出生于重庆市巴南区歌乐山麓的农村，1960年7月考入郑州粮食学院（现河南工业大学）油脂工程专业学习，获学士学位并留校工作。1981年4月调入武汉粮食工业学院（现武汉轻工大学）油脂工程系任教，主讲《油脂化学与工艺学》《食用油脂品质检测》等专业课程。曾在教研室主任、系副主任、校扶贫办公室主任、科研所所长等多岗位任职。1983至2001年期间，在《参考消息》《中国食品报》《长江日报》《武汉晚报》及《武汉科技报》等报纸发表2000多篇科普文章，多次荣获“优秀通讯员”“优秀作者”荣誉；撰写专业教材4本，公开出版专业译文及专著5本，主审主编参编专业图书近30部（套），总计2000多万字。1988年，他荣获中国营养学会科普工作卓越成绩奖状和侯祥川基金奖励。

萌芽生长有矢志   少年奋进正当时

陈文麟好学刻苦，以40%的升学率考入初中后，又以15%的升学率考入高中。陈文麟与油脂的不解之缘，源于国家遭遇三年自然灾害时的感悟。那时，人们的肚子总是很饿，都盼望有足够的粮油和肉蛋奶供应，因此陈文麟知道有北京粮食学院这样一所院校时，他便坚定了自己的求学路。从此陈文麟与300余位同窗开启了他们的粮油人生路。陈文麟记得那时候20岁左右的大学生的理想是“这一辈子能够放开肚子吃一顿红烧肉和大米饭（或者面条）”，匮乏的物质条件让青年陈文麟进一步确认粮食油脂对于国计民生的重要性，也立志让神州大地每家每户都能吃上用好一壶营养健康安全的油脂产品。

身为一名山里娃儿，陈文麟用“自信+认真+坚持+积累”的人生信条，历经20年的锤打，蹚出了一条去追寻和实现一壶靓油为民造福，富强祖国的多彩人生路！

开花结果育桃李  苦心孤诣拓新径

1973年，陈文麟担任油脂系、储藏系领导班子成员。1975年10月在北京，陈文麟成功与我国引进的瑞典《半连续式油脂精炼工艺与设备》项目技术组签约。1981年4月，陈文麟调入武汉粮食工业学院油脂工程系任教，他牢记老院长林朗天的话，“没有不好的学生，只有不称职的先生”，坚持爱生如子。现任中国粮油学会油脂分会会长何东平教授，是陈文麟的77级学生，入学之初质疑“榨油还需要办大学吗”的疑问，陈文麟用1个多小时的时间深入介绍油脂专业，坚定了何东平终生从事油脂产业的信心，也建立了两人40的深厚师生情。

陈文麟在食用油脂教学和科研路上潜心探索钻研，跻身国内该领域12名专家之列。《醉油》《宝贵的米糠》《芦笋治癌》《魔芋能使山区致富》等文章的发表和成果鉴定推广，在产业发展和乡村振兴贡献卓著；1994年在《中国食品报》上发表的2篇文章被《新华文摘》全文收录；2013年，出版科普文选《祝你健康》一书（60万字，选录从1983年到2000年发表的786篇科普作品），为我国粮油藏书库增添了承前启后的宝贵一页。

瓜熟蒂在初心葆 退而不休情可钦

2001年退休后，陈文麟前后又经历了3次“退休”。一是受聘校级教学督导工作组副组长后再“退休”。2001年，陈文麟随即受聘为校级教学督导工作组副组长（兼任食品学院教学督导员），他为把教学当成终生“事业”的教师点赞，与10位老专家教授一起见证一批批课堂教学一等奖和青年教师讲课比赛获奖者的诞生。二是辞任“何东平教授科研创新团队”技术顾问。工作的12年中，陈文麟利用寒暑假期为民营企业建造了3座油脂加工厂，至今仍运转良好。退休后他受邀成为“何东平教授科研创新团队”的技术顾问，指导该团队4次荣获湖北省科技进步奖一等奖。三是辞任湖北省老教授协会乡村振兴专业委员会专家。陈老师作为湖北省老教授协会乡村振兴专业委员会专家组成员，与相关高校的10位专家教授4次应邀奔赴农村，对农场农庄进行有针对性的考察和技术咨询。

陈文麟积极响应学校的各项重大活动，在校歌歌词征集活动中，他创作了一首《满江红》；在“温暖我瞬间 ”故事征集中，撰写了纪实故事《无名英雄暖心》（荣获一等奖）；在离退处“我与轻工大学 ”征文中，推动和策划21篇文稿，促成《喜迎二十大，察往知未来一一听离退休老同志们的心声》小册子……此外，陈文麟还尽己所能开展科普宣传活动。2022年重阳节的第2天，为了配合全国科普宣传周活动，在离退处王处长和中国油脂博物馆王馆长组织下，他为150余名大一研一新生作“爱粮惜粮从我做起”主题讲座；为弘扬中国油脂文化，讲好中国粮油故事，他与中国粮油学会首席专家王瑞元、国内国外油脂同仁、武汉轻工大学何东平教授团队一起，历经6年建成位于武汉轻工大学的“中国油脂博物馆”；中国油脂博物馆开馆前夕，陈文麟为36位讲解员进行了粮油专业知识培训，讲述中国粮油的前世今生，播撒爱国家爱粮油的正能量。

已86高龄的陈文麟，每天仍雷打不动地坚持看书读报1小时；陈文麟乐于分享快乐，他任会长的8分会（74人中，有共产党员41人）被武汉轻工大学离退处党委书记王尚玉誉为“和谐温暖的大家庭”！

校友寄语

每个人的成就尽管大小不一，但一定要有努力的渴望和前进的方向，要不畏山高路远、酸甜苦辣，向着目标砥砺前行，不懈怠不停歇，成功一定会成为现实！