张康逸，男，汉族，中共党员，河南工业大学2005级食品科学与工程专业硕士生。现任河南省农业科学院农产品加工研究中心粮食加工研究室主任、博士生导师，河南省学术技术带头人，省级科技创新领军人才。

长期从事谷物营养与农产品精深加工领域研究，聚焦粮食资源高效利用、全谷物功能化加工关键技术攻关，以科技创新守护国家粮食安全，主持国家重点研发子课题、国家自然科学基金、河南省重大科技专项等科研项目30余项。

深耕沃土 科技兴农守护粮安

河南作为粮食生产大省，推进杂粮与主食精深加工技术升级，是延伸粮食产业链、提升价值链，推动粮食产业提质增效的关键抓手。当前，加工工艺存在短板、杂粮综合利用率不高、功能主食产业化水平偏低等问题，仍是行业亟待破解的现实难题。自母校毕业后，张康逸深耕谷物与农产品加工科研一线，长期聚焦粮食资源高效利用、全谷物功能化加工等关键技术攻关，逐步成长为省内粮食加工领域的骨干科研学者。面对产业实际需求，张康逸带领科研团队扎根粮食加工应用研究，围绕全谷物绿色加工、谷物营养保留、传统主食工业化生产等重点方向，攻克多项工艺技术瓶颈，开发出系列营养健康谷物加工新产品。

辛勤耕耘，终有回响。多年来，张康逸先后主持国家重点研发子课题、国家自然科学基金、河南省重大科技专项等科研项目30余项；发表SCI论文30篇、EI论文6篇、CSCD论文近150篇；授权专利45项，其中国际专利1项；主编《鲜食谷物加工技术及装备》《青麦仁及其制品加工技术》，参编《Polar Lipids》《油料科学原理》《膳食纤维加工理论与技术》；完成鉴定成果10项，获河南省科技进步奖二等奖、中国商业联合会科技进步奖一等奖、中国粮油学会科学技术奖二等奖、中国粮油学会科学技术奖三等奖及河南省农科系统一等奖等科技奖励12项。

科研的终点不止于论文，更在于落地生金。张康逸坚持科研与产业应用相结合，大力推进科技成果示范推广，面向省内及周边粮食加工企业开展技术诊断、工艺改造、产品研发、人员培训等科技服务，累计服务各类粮食加工企业400余家，技术服务创收500余万元，打通科技成果从实验室到生产车间的“最后一公里”，有效帮助企业降本增效、转型升级，多项科研技术实现产业化落地，为中原地区粮食提质增效、推动农产品加工产业创新发展贡献了科研力量。

饮水思源 情系母校赓续初心

工大求学的岁月，为张康逸筑牢了粮食科学专业根基。母校深耕粮食学科的办学积淀、求真务实的治学氛围、师长的悉心指引，让他树立起立足粮食行业、守护粮食安全的理想信念。“明德、求是、拓新、笃行”的校训，成为他投身科研事业长久坚守的精神指引。

毕业多年，张康逸始终与母校保持着紧密的科研联系。他受聘担任河南工业大学硕士生导师，与母校粮油食品学院科研团队围绕青麦仁加工、功能面制品等方向持续开展联合攻关，共同产出多项研究成果，以科研合作为纽带，反哺母校学科建设与人才培养。

作为粮食加工领域科研工作者，张康逸始终践行母校校训，立足中原粮食产业，以科技创新助力粮食产业高质量发展，服务国家粮食安全战略。

校友寄语

愿大家珍惜在工大的求学时光，深耕专业根基，涵养扎实本领，把个人理想融入保障国家粮食安全的大局。科研之路没有捷径，唯有脚踏实地、久久为功。期待你们接过守护粮安的接力棒，在广阔的天地里书写新一代工大人的责任与担当。